„Ein gutes Essen hält Leib und Seele zusammen“ sagt ein Sprichwort.

Schwäbische Spezialitäten, die bekannte „Schmeck-den-Süden-Küche“ mit Speisen aus regionaler Herkunft, dies alles wird von Küchenmeister Heinrich Schoch liebevoll zubereitet. Frisch muss es sein – am besten regional, mit kurzen Wegen. Wild aus heimischer Jagd, frische Salate und die Pâtisserie mit Kuchen, Torten und Pralinen aus eigener Herstellung ist in der Region ein Begriff.

Ausgesuchte Weine aus Baden-Württemberg machen das Angebot perfekt.